Может Ли Постукивание По Газировке Предотвратить Его Вспенивание?

{h1}

Можете ли вы избавиться от газирования в соде, нажав на банку? Идите и попробуйте, но затем отступите.

Они говорят, что нельзя сломать то, что сломалось, не увидеть то, что ты видел, или положить зубную пасту обратно в тюбик. Но вы можете отряхнуть банку содовой?

Ну, это зависит от того, насколько терпеливы вы себя чувствуете? Точно так же, как время лечит все раны, оно также разрывает все пузырьки, от пузыря в Миссисипи до пузыря с жильем и пузырьков в банке с газировкой. Черт возьми, при наличии достаточного количества времени энтропия вытеснит каждый пузырь во вселенной.

Проблема в том, что мы, люди, контролируемо, нетерпеливы. Будучи детьми, мы стараемся, чтобы школьные часы вращались быстрее и уговаривали наших родителей позволить нам рано открывать наши подарки; Став взрослыми, мы обращаем внимание на вопли на стоп-сигналах, гудение в пробках и привычное прослушивание поп-банок и банок с пивом. Но, насколько бы мы ни примирились с нашими городскими мифами и надменностями за чувство контроля, которое они нам дают, этот шипучий анекдот не выдерживает критики.

Газированная сода состоит из углекислого газа, растворенного в жидкости. Внутри герметичной банки внутреннее давление препятствует выходу газа из жидкости (почти так же, как высота и атмосферное давление влияют на температуру кипения воды). Взломайте его, и некоторое количество газа CO2 выйдет; вылейте это, и больше газа уходит, пенясь в характерную, щекочущую голову.

Когда вы встряхиваете банку с газировкой, вы добавляете энергию в систему, которая позволяет пузырям образовываться - обычно вдоль крошечных дефектов по бокам и дну банки. Подобно пляжному мячу, удерживаемому под водой, эти пузырьки будут быстро и сильно выходить из жидкости, когда давление сбрасывается, стреляя так быстро, что они несут с собой поток жидкости.

Некоторые люди думают, что постукивание по сторонам или верхней части банки может разрушить пузыри, но, согласно статье на Chow.com, представители Coke и Pepsi согласны с тем, что метод постукивания не работает. Фактически, добавляя энергию в систему, у вас появляется шанс создать больше пузырьков. Эксперименты на разрушающем мифы сайте Snopes.com согласны.

Некоторые источники утверждают, что результаты варьируются в зависимости от типа соды.

В конечном счете, любая оценка метода постукивания страдает от того факта, что, пока вы нажимаете, время продолжает скользить, скользить, скользить в будущее; все, что вы знаете, это время, а не постукивание, которое лопает пузыри. Тем не менее, это не значит, что вы совершенно бессильны. Поскольку растворимость газа зависит от температуры и давления, вы можете ускорить процесс, охладив банку в холодильнике или (на короткое время) в морозильной камере.





RU.WordsSideKick.com
Все права защищены!
Перепечатка материалов разрешена только с простановкой активной ссылки на сайт RU.WordsSideKick.com

© 2005–2020 RU.WordsSideKick.com